” La coltivazione delle microalghe rappresenta una possibile strategia di diversificazione della produzione e di incremento del reddito per le aziende agricole. L’articolo “Dal brodo primordiale fino a Orzi, ecco come si coltiva l’alga Spirulina” riporta un esempio di innovazione nel nostro territorio, che ha visto coinvolto il Polo delle microalghe a supporto dell’azienda nel migliorare il processo produttivo dal punto di vista qualitativo e quantitativo di impianti già esistenti.

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